Haryana

‘वुमन ऑफ इंडिया ऑर्गेनिक फेस्टिवल 2019‘  में हिस्सा लेंगे हकेंवि के विद्यार्थी

फेस्टिवल में परोसेंगे स्वास्थ्य उपयोगी व्यंजन

महेंद्रगढ़,११ जनवरी ( सुरेंद्र व्यास द्वारा )  महिला एवं बाल विकास मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा 12 से 14 जनवरी, 2019 को लेजर वेली, चण्डीगढ़ में ‘वुमन ऑफ इंडिया ऑर्गेनिक फेस्टिवल 2019‘ का आयोजन किया जा रहा है। फेस्टिवल में हकेंवि के विद्यार्थी भी हिस्सा ले रहे हैं। इस फेस्टिवल में विश्वविद्यालय का प्रतिनिधित्व करने वाली टीम को प्रोत्साहित करते हुए विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. आर.सी. कुहाड़ ने कहा कि लोगों में फॉस्ट फूड की मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ रही है, जो स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसानदायक है। इसी को मद्देनजर रखते हुए नवप्रवर्तन, कौशल एवं उद्यमिता विकास केंद्र (सीआईएसईडी) के विद्यार्थियों ने स्वास्थ्य के लिए उपयोगी बाजरे से बने खाद्य पदार्थों का एक नया विकल्प खोजा है, जो सराहनीय कदम है। विद्यार्थियों द्वारा बनाए गए बाजरे का पिज्जा, बाजरे की कचोरी आदि खाद्य पदार्थों को विभिन्न शहरों में आयोजित होने वाले फेस्टिवल के माध्यम से लोगों को परोसा जा रहा है।

विश्वविद्यालय के नवप्रवर्तन, कौशल एवं उद्यमिता विकास केंद्र (सीआईएसईडी) के संयोजक प्रो. नवल किशोर ने बताया कि सीआईएसईडी के नवप्रवर्तक ऋषिपाल के साथ विश्वविद्यालय के बी.वॉक. के रमेश शर्मा, पर्यटन एवं होटल प्रबंधन विभाग के श्रवण एवं कुणाल, एम.कॉम. की सरिता एवं संयोगिता आदि विद्यार्थी फेस्टिवल में हिस्सा लेंगे। उन्होंने कहा कि विश्वविद्यालय के विद्यार्थी फेस्टिवल में बाजरे का पिज्जा, बाजरे की कचोरी, मूंग की पकौड़ी आदि आर्गेनिक खाद्य पदार्थ लोगों के सम्मुख प्रस्तुत करने जा रहे हैं। इस अवसर पर विश्वविद्यालय के छात्र कल्याण अधिष्ठाता प्रो. संजीव कुमार ने कहा कि हमें विश्वास है कि विश्वविद्यालय के विद्यार्थी इस फेस्टिवल में विश्वविद्यालय के साथ-साथ राज्य व देश का नाम भी रोशन करेंगे। इस अवसर पर विश्वविद्यालय के कुलसचिव श्री रामदत्त भी उपस्थित रहे।